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TIRE SUAS DÚVIDAS ANTES DE COMPRAR SEUS VINHOS CABERNET SAUVIGNON

O que é vinho Cabernet Sauvignon?

O vinho Cabernet Sauvignon é um dos mais populares do mundo e é conhecido por seu sabor rico e encorpado. Originário da região de Bordeaux, na França, o vinho de uva Cabernet Sauvignon é cultivado em muitas partes do mundo, incluindo a América do Sul, onde é popular por sua robustez.

 

Qual o sabor do vinho Cabernet Sauvignon?

O vinho Cabernet Sauvignon tem um sabor rico e encorpado, com notas de frutas escuras, como cassis e amora. Também pode apresentar sabores de tabaco, couro e especiarias. O Cabernet Sauvignon é um vinho encorpado, com taninos firmes que podem ser suavizados com o envelhecimento em barril de carvalho.

 

Como harmonizar o vinho Cabernet Sauvignon?

O vinho Cabernet Sauvignon harmoniza bem com carnes vermelhas, como bife, cordeiro e carne de porco. Também pode ser servido com queijos fortes, como Gouda e Roquefort, e pratos ricos em sabor, como churrasco e molho de carne. Além disso, o Cabernet Sauvignon é uma boa opção para acompanhar pratos à base de cogumelos.

 

Qual a taça recomendada para os vinhos Cabernet Sauvignon?

A taça recomendada para apreciar um vinho Cabernet Sauvignon é a taça Bordeaux ou a taça de vinho tinto padrão. Esses tipos de taças têm uma boca larga e uma taça alta, o que permite a liberação dos aromas do vinho e oferece espaço suficiente para que os taninos se abram e amacie. A taça Bordeaux também permite que o vinho seja servido em uma quantidade menor, permitindo que seja apreciado mais lentamente.

Quais os melhores vinhos Cabernet Sauvignon?

É possível encontrar diversas listas com os melhores vinhos Cabernet Sauvignon. Elas passam pelos mais diversos itens de classificação e alguns rótulos podem ser difíceis de encontrar. Assim, listamos abaixo a seleção Banca do Ramon dos melhores Cabernet Sauvignon para você experimentar:

• Concha Y Toro Reservado 
• Undurraga
• Casillero 
• Los Haroldos Cabernet 
• Trumpeter
• Caymus Cabernet Sauvignon 
• Montes Alpha 
• Montes Alpha Special
• Los Vascos Gran Reserva 
• La Linda 
• Leon Tarapaca 375ml 
• Tarapca Reserva 375ml

Quer aprender mais sobre vinhos e conferir indicações diferentes de harmonização? Então, confira o nosso especial Harmonizações Inesquecíveis: Vinhos e Sabores do Brasil!