Centeio

A farinha de centeio contém vitaminas naturais, minerais e outros nutrientes importantes para uma alimentação completa. Baixa em calorias, é uma boa fonte de fibra, dois fatores que atrai quem quer perder peso. De acordo com vários estudos, a ingestão de grãos inteiros, como grão de centeio, previne o risco de asma infantil.