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O queijo provolone é um queijo originário de tipo semiduro. Ele possui consistência firme, cor amarelada intensa e sabor delicado, porém com toques defumados e picantes.
O queijo Provolone é uma boa fonte de proteína, cálcio e fósforo. A proteína é importante para a construção muscular e reparação de tecidos, enquanto o cálcio e o fósforo são essenciais para manter ossos e dentes saudáveis. Além disso, o queijo Provolone contém vitaminas A e B12, que ajudam a manter a saúde dos olhos, da pele e do sistema nervoso.
O provolone é um queijo semiduro com sabor marcante e textura que varia de macia a firme, dependendo da maturação. E é exatamente aí que surgem as variações dos tipos do queijo provolone. Entre os principais e suas características, destacamos:
Provolone tradicional: Sabor suave e amanteigado, textura macia.
Provolone picante: Sabor mais intenso e picante, textura firme.
Provolone defumado: Sabor defumado característico, textura pode variar de macia a firme.
O preço médio do queijo Provolone pode variar dependendo de diversos fatores, como a qualidade, o processo de produção e a marca. Em geral, os queijos Provolone são um pouco mais caros do que alguns outros queijos populares. Assim, o preço médio pode variar de R$ 60 a R$ 100 por quilo, dependendo do tipo de Provolone e da região onde é vendido.
A casca do queijo Provolone é comestível e muitas pessoas gostam de consumi-la. No entanto, a casca é geralmente um pouco mais dura do que o queijo macio em si, e algumas pessoas preferem retirá-la antes de comer. A casca é formada por uma camada fina de cera, que ajuda a preservar o queijo e protegê-lo do mofo e das bactérias durante o processo de maturação.
Embora seja um pouco mais caro do que alguns outros queijos, muitas pessoas apreciam seu sabor único e defumado. Aproveite nossas promoções e ótimos preços de queijo brie e tenha essa deliciosa iguaria em casa!
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