Queijo Provolone Maturado Defumado Desidratado 250g

Tipo: Queijo provolone maturado, defumado e desidratado

Peso/Volume: 250g

Origem: Brasil

Base principal: Leite de vaca pasteurizado

Processo de produção: Produzido a partir de leite selecionado, seguido por fermentação, coagulação, maturação, defumação e desidratação controlada para concentração de sabor e aromas

Perfil sensorial: Intenso, marcante, defumado e complexo

Aroma: Rico e pronunciado, com notas defumadas e características de maturação prolongada

Ingredientes: Leite pasteurizado, fermentos lácteos, sal, coalho e culturas lácteas

Possui glúten: Não contém glúten

Alergênicos: Contém leite e derivados

Maturação: Prolongada para desenvolvimento de sabor mais concentrado e complexo

Conservação: Produto refrigerado para preservação ideal das características sensoriais

Armazenamento: Manter refrigerado entre 1°C e 8°C

Validade média: Conforme orientação do fabricante

Diferenciais: Processo combinado de maturação, defumação e desidratação que intensifica sabores, aromas e proporciona uma experiência gastronômica diferenciada

Sugestão de consumo: Ideal para degustação em fatias finas, tábuas de queijos, aperitivos e petiscos gourmet

Harmonização: Combina com vinhos tintos estruturados, cervejas especiais, espumantes, castanhas, embutidos e frutas secas

Uso culinário: Excelente para tábuas gourmet, finalização de pratos, aperitivos sofisticados e harmonizações especiais

Valor gastronômico: Queijo especial valorizado pela concentração de sabor, perfil defumado marcante e complexidade desenvolvida durante a maturação

Ocasiões de uso: Perfeito para degustações, presentes gastronômicos, tábuas refinadas, encontros entre apreciadores de queijos e momentos dedicados à boa gastronomia.