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O Ouzo, ou Uzo, é uma típica bebida grega feita à base de anis. Ele faz parte da cultura do povo grego e normalmente ele consumido misturado com gelo ou água. À medida que o gelo derrete, os óleos essenciais presentes nela vão sendo liberados, proporcionando uma experiência única de degustação.
O ouzo é uma bebida anisada com um sabor característico e marcante. Ao adicionar água, o ouzo sofre um fenômeno chamado "ouzo effect", onde a bebida se torna leitosa e adquire um sabor mais intenso de anis. Além do anis, o ouzo pode apresentar nuances de outras especiarias, como o coentro e o funcho, resultando em um paladar complexo e aromático.
O teor alcoólico do ouzo varia de marca para marca, mas geralmente fica entre 37% e 50% ABV (álcool por volume).
O valor do ouzo pode variar dependendo de vários fatores, como a qualidade, a origem e a marca. Em média, o ouzo pode custar entre R$ 109,90 a R$ 179,90.
