Sobre as ovas 

As ovas, ou caviar, como também é chamado, é o nome dado para os óvulos maduros dos peixes, que são fonte rica de ácidos graxos ômega-3, por isso, são tão apreciadas em diversas culinárias.

Dentre as ovas, temos as de tainha desidratadas que são hoje uma das iguarias mais nobres do mundo. De sabor único e marcante, é muito utilizada no preparo de massas, saladas, canapés.

Leve esse sabor requintado para a sua mesa! Aqui na Banca do Ramon você encontra ovas de peixe Arenfish, ovas de Mujol, ovas de tainha, ovas de salão e muitas outras. Confira!