Bacalhau

Velho conhecido dos brasileiros, principalmente na Sexta-Feira Santa, o bacalhau foi introduzido na nossa cultura através dos colonizadores portugueses. O bacalhau da Noruega é o mais exportado do mundo, passando por um rigoroso processo de salga. Assado, cozido, em recheios... O bacalhau é um dos queridinhos do brasileiro e você acha aqui, na Banca do Ramon!