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TEMPERO

  • Açafrão em Estigma La Pastina (400mg)

    Açafrão em Estigma La Pastina (400mg)

    R$ 29,90


    R$ 28,41 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Tempero a Base de Trufas Negras Colle del Tartufo 45g

    Tempero a Base de Trufas Negras Colle del Tartufo 45g

    R$ 69,90


    R$ 66,41 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Sal Rosa do Himalaia Smart Com Moedor (500g)

    Sal Rosa do Himalaia Smart Com Moedor (500g)

    de R$29,90
    R$ 24,90


    R$ 23,66 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Cenoura em pó 100g

    Cenoura em pó 100g

    R$ 4,90


    R$ 4,66 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Curry 100g

    Curry 100g

    R$ 3,00


    R$ 2,85 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Páprica Doce 100g

    Páprica Doce 100g

    R$ 5,00


    R$ 4,75 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Alho, Salsa e Cebola Desidratada 100g

    Alho, Salsa e Cebola Desidratada 100g

    R$ 5,90


    R$ 5,61 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Pimenta Rosa 100g

    Pimenta Rosa 100g

    R$ 11,90


    R$ 11,31 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Estragão 100g

    Estragão 100g

    R$ 25,90


    R$ 24,61 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Tempero em Pó para Feijão 100g

    Tempero em Pó para Feijão 100g

    R$ 4,99


    R$ 4,74 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Açafrão em Pó Carmencita (0,4g)

    Açafrão em Pó Carmencita (0,4g)

    de R$47,90
    R$ 39,90


    R$ 37,91 no boleto, depósito bancário ou PIX

  • Pimenta Bode Vermelha D`Horta (310g)

    Pimenta Bode Vermelha D`Horta (310g)

    R$ 17,90


    R$ 17,01 no boleto, depósito bancário ou PIX

Temperos

Os temperos são ingredientes usados no preparo de alimentos (seja antes, durante ou depois), que acrescentam sabor, aroma, cor ou realçam o seu paladar. Existe uma grande variedade de temperos, que normalmente são comportos por especiarias e ervas, além do sal e da pimenta. E o seu uso varia muito de lugar para lugar, dependendo da cultura local.

 

Benefícios:

Além de dar um toque especial aos pratos, os temperos podem fazer bem à saúde, desde que seus ingredientes sejam naturais. Isso porque cada um tem suas propriedades.

Alguns dos temperos naturais mais comuns e suas vantagens para saúde:

  • Alho: anti-inflamatório, que ajuda a combater a gripe, a tosse e o resfriado;
  • Cebola: rica em vitaminas A e C e ajuda a aliviar problemas respiratórios;
  • Mostarda: tem propriedades digestivas, antibacterianas e antioxidantes;
  • Pimenta: ajuda a reduzir o colesterol ruim e acelera o metabolismo, logo, é uma boa opção para quem quer emagrecer;
  • Gengibre: anti-inflamatório, ele é um aliado para aliviar dores e sintomas de infecções respiratórias;
  • Limão: melhora a digestão, estimula o sistema imunológico e ajusta o ph;
  • Coentro: alivia sintomas de indigestão e ajuda no controle do colesterol;
  • Salsinha: rica em vitaminas C, B12, K e A, aumenta a resistência do sistema imunólogico;
  • Hortelã: ajuda na digestão e melhora a saúde bucal;
  • Curry: fortalece o sistema imunológico, previne o envelhecimento precoce e melhora a digestão;
  • Manjericão: fonte de vitamina C;
  • Canela: termogênica, aumentando o metabolismo. Também é uma boa opção para quem quer perder peso;
  • Alecrim: ajuda no combate ao vírus da gripe e previne doenças dos rins e dos olhos.

 

Dicas de como usar:

Muitas pessoas ficam na dúvida de qual tempero combina melhor com cada tipo de alimento. Algumas dicas são:

  • Carnes: curry, gengibre, alho, cebola, manjericão ou alecrim (para o churrasco, indica-se o uso de sal grosso)
  • Frango: gengibre, mostarda, limão, alho, salsinha e cebola
  • Peixes: coentro, mostarda, limão ou endro
  • Porco: limão, laranja, sálvia, salsinha e mostarda
  • Legumes e saladas: azeite, mostarda, limão e mel

 

E você pode usar esses ingredientes separados, ou fazer uma boa combinação entre seus preferidos. O famoso molho chimichurri é um bom exemplo. Feito a base de salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moída, pimentão, louro, pimenta-do-reino preta, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite de oliva. Pode, pode ser usado em carnes, frangos e legumes.

O tempero baiano também é um compilado dos ingredientes mais usados nesta culinária: cominho, pimenta do reino, coentro, pimenta vermelha, orégano peruano, alho flocos, pimenta Jamaica e cúrcuma raiz.

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