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Marca: Don Pepe
Tipo: Cebolinha em conserva
Peso liquido: 3,2kg
Peso drenado: 2,0kg
Composição: Cebolinhas, água, sal, vinagre e conservantes autorizados
Processo de produção: Seleção dos bulbos, branqueamento e conservação em salmoura ácida
Textura: Firme, crocante e suculenta
Sabor: Levemente ácido, equilibrado e marcante
Aroma: Fresco, vegetal e característico
Perfil sensorial: Crocante, ácido e refrescante
Harmonização: Antepastos, saladas, carnes, tábuas e pratos frios
Indicação de uso: Consumo direto ou como ingrediente culinário
Aplicação profissional: Restaurantes, buffets, pizzarias e cozinhas industriais
Diferencial: Produto em formato econômico com excelente rendimento e padronização
Conservação: Manter em local fresco, refrigerar após aberto e conservar na salmoura
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