O oleocantal é um fenólico presente no azeite que tem sido apontado como responsável por diversos benefícios para a nossa saúde. Pesquisadores investigaram e descobriram que ele é um potente aliado em relação as células do câncer, pois o mesmo, causa a morte dessa célula. Esse antioxidante age inibindo o desenvolvimento de diversos tipos de câncer e dentre elas estão o câncer de mama, próstata e também câncer de colon. Além disso, ele também age como anti-inflamatório. 

Importante:

Os azeites Barbera, são todos produtos únicos, selecionados e criados em território raro. Todos os seus azeites tem a certifacação DOP e IGP e respeitam todas as fases de produção que são regulamentadas e verificadas pelos orgãos competentes. Para os Barberas as siglas dessa certificação, é sinal de consideração, cuidado e respeito com os seus compradores e o territótio siciliano. Os azeites desses produtores, já se tornaram essenciais para as dietas do mediterrâneo.

Características do Produto:

Sem Glúten