Descrição

Origem: Nacional - Itajaí - SC

Ingredientes : Ova de Tainha, sal. Não contém glúten.

Bottarga Gold : De sabor único e marcante, muito conhecida e utilizada pelos Chefs, a Bottarga é um ingrediente versátil que pode dar um toque especial e sofisticado a qualquer receita, seja fatiada ou ralada. Uma iguaria capaz de transformar qualquer prato em obra-prima.Degustar a Botarga é sentir um mar de sensações, tão frescas quanto uma brisa a beira da praia. Iguaria presente nas cozinhas e mesas dos quatro cantos do mundo, ela é um acompanhamento nobre, porém simples, capaz de trazer à tona prazeres à tona e paladar inesquecíveis.

Peso: 100gr

Informações Nutricionais

Porção 10 gr (1colher de sopa)

Valor Calórico 180 KJ (43 kcal)	2%
Carboidrato 0 g	0%
Proteínas 4,1 g	9%
Gorduras Totais 2,9 g	5%
Gorduras Saturadas 0 g	**
Gorduras Trans 1,4 g	**
Gorduras monoinsaturadas 0 g	**
Gorduras Polissaturadas 59 mg	0%
Colesterol 59 mg	0%
Fibra Alimentar Total 0 g	9%
Sódio 215 mg	8% IDR *
Fósforo 62 mg	0,1% IDR *
Cálcio 0,6 mg	1,5% IDR *
Ferro 0,2 mg	1,5% IDR *

* % Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

Avaliações

Uma iguaria sem igual - comentado por David em 04/08/2021.