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Fécula de Batata


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FéCULA DE BATATA

Fécula de Batata

A fécula de batata é usada como um espessante para cremes e na confeitaria em geral. Ela é usada na preparação de bolos e de outros doces de forno, para os quais contribui para torná-los macios. Ela deve ser conservada em um lugar particularmente seco para preservar-lhe as características.