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ARARUTA

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A farinha de araruta é muito nutritiva, uma vez que contém proteínas, ferro, cálcio, fósforo e vitamina B1. Pode ser utilizada misturada ao leite ou ao iogurte e para incrementar pratos como bolos, biscoitos, cremes e molhos. Ótima para os intolerantes ao glúten, já que é glutén-free.