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O escargot, símbolo da gastronomia francesa, rapidamente extrapolou fronteiras, alcançando o paladar internacional. A cultura popular acredita que ele está ligado à fertilidade masculina, aumentando-a.
Por não serem produzidos em grandes quantidades e apresentarem um tempo demorado até ficarem prontos para o consumo ideal, o escargot costuma ter um preço alto no mercado brasileiro. Assim, é possível encontrar escargot entre R$ 99,90 a R$ 799,90, dependendo da quantidade do produto.
