Marca: De Cecco

Tipo: Massa longa tipo tagliatelle

Peso: 500g

Origem: Itália

Composição: Sêmola de trigo duro e água

Processo de produção: Extrusão em matriz de bronze e secagem lenta

Textura: Firme (al dente), plana e levemente rugosa

Sabor: Suave e característico de trigo duro

Aroma: Delicado, com notas de cereal

Perfil sensorial: Elegante, equilibrado e tradicional

Harmonização: Molhos à base de carne (ragù), manteiga, queijos e preparações cremosas

Indicação de uso: Cozinhar até atingir ponto al dente

Aplicação profissional: Restaurantes italianos, gastronomia gourmet e preparo doméstico premium

Diferencial: Massa longa que envolve melhor os molhos e entrega apresentação sofisticada

Conservação: Manter em local seco, fresco e ao abrigo da umidade

Avaliações

Entrega rápida - comentado por Tania Zanoti em 21/06/2019.

Aprovação

Gostei muito, principalmente da textura da massa. Recomendo, macarrão de qualidade

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