Farinha Tipo 00 Pizzeria Caputo 1Kg

Marca: Caputo

Tipo: Farinha de trigo tipo 00

Peso: 1kg

Origem: Itália

Composição: Farinha de trigo refinada tipo 00

Processo de produção: Moagem lenta e controlada para obter granulometria ultrafina

Textura: Fina, leve e sedosa

Sabor: Suave e neutro, ideal para massas

Aroma: Leve e característico de trigo

Perfil sensorial: Equilibrado, técnico e altamente funcional

Harmonização: Pizzas napolitanas, massas frescas, pães artesanais e focaccias

Indicação de uso: Preparos com fermentação longa e massas de alta hidratação

Aplicação profissional: Pizzarias, panificação artesanal e alta gastronomia

Diferencial: Farinha referência mundial para pizza napolitana com desempenho superior

Conservação: Manter em local seco, fresco e ao abrigo da umidade