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Arroz Arbóreo (kg)


Sobre o produto:

 


Arroz Arbóreo (kg)

de R$30,00
R$ 24,90

R$ 23,66 no boleto



Descrição

Descrição: O arroz arbório é especial para o preparo de risotos. O nome “arbório” vem da cidade italiana na qual a cultura foi desenvolvida pela primeira vez. Os grãos são longos, arredondados e de cor perolada, além de serem ricos em amidos, sais minerais e carboidratos.  O arroz arbório possui sabor e cremosidade marcantes e, após o seu cozimento, possui uma consistência “al dente”, ou seja, tem um pouco de crocância, deixando o risoto cremoso ao mesmo tempo. Mas você sabe o que o deixa com essa cremosidade? Uma alta concentração de amido se desprende durante o cozimento e há uma porosidade que permite uma maior absorção dos molhos e condimentos.



 
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