Queijo Gorgonzola Doce Igor PEDAÇO Aprox. 500g

Marca: Igor

Tipo: Queijo Gorgonzola Dolce (Doce)

Peso/Volume: Aproximadamente 500g

Origem: Itália

Região: Piemonte

Base principal: Leite de vaca pasteurizado

Processo de produção: Produzido com leite selecionado e culturas específicas de Penicillium, responsáveis pela formação das tradicionais veias azul-esverdeadas e pela cremosidade característica do Gorgonzola Dolce

Maturação: Controlada para desenvolver textura cremosa e sabor delicado

Perfil sensorial: Cremoso, delicado, amanteigado e equilibrado

Aroma: Suave, com notas lácteas, amanteigadas e delicados aromas típicos dos queijos azuis

Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, coalho e culturas de Penicillium

Possui glúten: Não contém glúten

Alergênicos: Contém leite e derivados

Conservação: Produto refrigerado

Armazenamento: Manter refrigerado entre 2°C e 8°C

Validade média: Conforme orientação do fabricante

Diferenciais: Produzido pela Igor, uma das mais prestigiadas fabricantes de Gorgonzola DOP da Itália, destacando-se pela cremosidade excepcional e pelo perfil mais suave e elegante em comparação ao Gorgonzola Piccante

Sugestão de consumo: Ideal para tábuas de queijos, bruschettas, massas, risotos, pizzas gourmet e degustação ao natural

Harmonização: Combina com peras, figos, damascos, mel, nozes, castanhas, espumantes, vinhos brancos aromáticos e vinhos de sobremesa

Uso culinário: Excelente para molhos cremosos, risotos, massas artesanais, recheios, tábuas gourmet e preparações sofisticadas

Valor gastronômico: Queijo DOP italiano reconhecido mundialmente pela textura aveludada, delicadeza aromática e versatilidade gastronômica

Ocasiões de uso: Perfeito para recepções elegantes, harmonizações especiais, tábuas premium, eventos gastronômicos e momentos dedicados à apreciação dos grandes queijos italianos.