Marca: Produto colonial/artesanal (conforme fabricante)
Tipo: Queijo minas colonial meia peça
Peso/Volume: Aproximadamente 500g (peso variável por peça)
Origem: Brasil
Base principal: Leite de vaca selecionado
Processo de produção: Coagulação do leite, prensagem, salga e maturação leve para preservação da textura e sabor tradicionais
Textura: Firme, macia e levemente amanteigada
Perfil sensorial: Suave, equilibrado e delicadamente lácteo
Aroma: Fresco e característico de queijo colonial tradicional
Ingredientes: Leite, fermento lácteo, coalho e sal
Possui glúten: Não contém glúten
Alergênicos: Contém leite e derivados
Maturação: Leve, mantendo maciez e suavidade no paladar
Conservação: Produto refrigerado para preservação ideal de frescor e textura
Armazenamento: Manter refrigerado entre 1°C e 10°C
Validade média: Produto refrigerado com validade definida pelo fabricante
Diferenciais: Receita tradicional brasileira com praticidade da meia peça e excelente rendimento
Sugestão de consumo: Ideal para cafés, lanches, sanduíches, tábuas e receitas caseiras
Harmonização: Combina com goiabada, doces mineiros, cafés, vinhos leves e pães artesanais
Uso culinário: Excelente para lanches, gratinados, recheios e culinária regional brasileira
Valor gastronômico: Queijo tradicional valorizado pela suavidade, textura macia e ampla versatilidade culinária
Ocasiões de uso: Perfeito para consumo diário, cafés especiais, reuniões familiares e receitas tradicionais brasileiras
