Queijo Tete De Moine Emmi (420g)

Tête de Moine significa ? Cabeça de Monge, esse nome originou-se por causa de sua forma e de sua origem no Mosteiro de Bellelay nas Montanhas Jura da Suíça.

É um queijo semi-rígido cilíndrico com uma casca manchada.

Devido à sua textura fina, não é cortado em pedaços mas raspa-se a sua superfície com o girolle, ferramenta que cria rosetas decorativas. Seu sabor é picante e frutado.

É perfeito para decorar pratos e para degustar com vinho rosé ou tinto.

Sua maturação é de no mínimo de 60 dias.

País: Suiça

Fornecedor: Emmi

Peso: 420g

Contém: Kit com 1 queijo Tête de Moine 420g, girolle, caixa e livreto explicativo. Produto sazonal de inverno.