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Queijo de Cabra Il Saggio Amalattea (kg)


Sobre o produto:

O queijo Il Saggio é de cabra muito especial, pois precisa de 8 meses de atenção após a produção. A sua salga e maturação ocorrem em condições controladas de umidade e com temperatura ideal para que seu “envelhecimento” dê um sabor digno de conhecedores. Possui estrutura compacta e sabor rico e ligeiramente picante.

Peso mínimo: 300g


Queijo de Cabra Il Saggio Amalattea (kg)

de R$119,90
R$ 99,90

R$ 94,91 no boleto, depósito bancário ou PIX

Produto indisponível


Descrição

País de Origem: Itália 

 

Região de Origem: Villagrand Strisaili 

 

Validade Original de Fábrica: 270 dias 

 

Tempo de Maturação: 9 meses 

 

Ingredientes: Leite de cabra pasteurizado, sal (cloreto de sódio), coalho de cabra, fermentos lácteos. Casca: Corantes: Óxido de ferro, preto INS 172ii e conservantes: Natamicina INS235. Casca não comestível. 

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE CABRA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

 

O aroma contém notas de nozes, feno seco e manteiga. Sua cor amarela pálida é devido ao longo do período de maturação.

 

Harmonização: Como antepasto ou com um bom vinho. 
 

Peso mínimo: 300g

 



 
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