Alho Negro Descascado Sítio 50g

Produzido a partir de alho fresco submetido a um cuidadoso processo de maturação controlada, o Alho Negro Descascado Sítio desenvolve um perfil sensorial único, com sabor suave, adocicado e rico em umami. Durante a maturação, o alho adquire ...

Importante:

Produzido a partir de alho fresco submetido a um cuidadoso processo de maturação controlada, o Alho Negro Descascado Sítio desenvolve um perfil sensorial único, com sabor suave, adocicado e rico em umami. Durante a maturação, o alho adquire coloração escura, textura macia e notas que remetem ao balsâmico, ameixa seca, melaço e leve toque de alcaçuz, sem apresentar a ardência característica do alho convencional. Já descascado e pronto para o consumo, é um ingrediente prático e sofisticado, ideal para elevar o sabor de carnes, massas, risotos, molhos, antepastos, queijos e diversas preparações da alta gastronomia.

 

Importante: Produzido a partir de alho fresco submetido a um cuidadoso processo de maturação controlada, o Alho Negro Descascado Sítio desenvolve um perfil sensorial único, com sabor suave, adocicado e rico em umami. Durante a maturação, o alho adquire coloração escura, textura macia e notas que remetem ao balsâmico, ameixa seca, melaço e leve toque de alcaçuz, sem apresentar a ardência característica do alho convencional. Já descascado e pronto para o consumo, é um ingrediente prático e sofisticado, ideal para elevar o sabor de carnes, massas, risotos, molhos, antepastos, queijos e diversas preparações da alta gastronomia.