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Chá
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Chá
O chá é a bebida feita através da infusão de folhas, flores, raízes e até cascas de frutas com água quente. E ele pode ser servido tanto quente, quanto gelado. Alguns fatores podem influenciar no resultado final da bebida, como a oxidação, fermentação, ou o contato com outras ervas, especiarias e frutos. Os primeiros registros do uso dos chás como bebida social é da época da dinastia Tang. Os primeiros europeus que tiveram contato com o chá foram os portugueses, que chegaram ao Japão em 1543. Com isso, se deu a importação de folhas para chá para a Europa, tendo a França como o maior mercado. E no início do século XIX, a sétima Duquesa de Bedford, em Londres, instituiu a tradição do chá da tarde - o famoso five o'clock tea". Benefícios do chá: Os chás podem ser muito benéficos para a saúde, visto que as flores, folhas, cascas e raízes têm propriedades. Com isso, cada chá é indicado para alguma intenção específica. Veja a seguir, os principais tipos de chá:- Chás calmantes: camomila, valeriana, erva-cidreira
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