Importante:

A uva Hárslevelü é uma variedade extremamente aromática e saborosa cultivada na Hungria. Seus cachos soltos e a fina pele a tornam suscetível a essa podridão nobre, responsável por concentrar os elevados açúcares da casta, dando origem aos tradicionais vinhos Aszú. Além disso, os prestigiados Tokaji, da qual a casta Hárslevelü participa da elaboração, encontram-se entre alguns dos melhores vinhos do mundo, famosos pela longevidade e excelente sabor.