Zaatar libanês. O Zaatar é uma especiaria oriunda do Oriente Médio e muito utilizado na culinária Síria e Libanesa. Além do fantástico sabor aromático e levemente picante, possui propriedades anti-inflamatórias e expectorante.

Zaatar é o termo árabe para tomilho, que é o ingrediente primário da mistura.

No Líbano há uma crença de que este mix de temperos é bom para o cérebro e para a resistência do nosso organismo, e devido a este fato, as crianças são aconselhadas a comê-la no café da manhã e principalmente antes de um prova.

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