Na composição do azeite, existe um alto nível de antioxidantes e isso faz com que ele seja uma gordura totalmente saudável para o nosso organismo. O azeite é rico em ácidos graxos monoinsaturados e propriedades inflamatórias que atua na prevenção da oxidação lipídica da nossa membrana celular e com isso, evita também a formação de tumores cancerígenos. Além disso, o azeite também é um grande aliado na prevenção contra a perda de cálcio, fator que está relacionado ao desenvolvimento de osteoporoso na velhice. 

Importante:

No olival da Romaneira pode-se encontrar diversas variedades de azeitonas que são colhidas sempre a mão no inverno. Para a produção desse azeite foram utilizadas variedades do tipo: Cordovil, Galega, Verdeal e Madural, azeitonas de alta qualidade que após colhidas, passam pelo processo de esmagamento em um moinho de pedra de granito, o que é ideal para manter o caracter único desse azeite. A sua elegância lhe permite ser usado em diversas ocasiões tanto em temperaturas frias, quanto quente. Ideal para você esbanjar ainda mais sabor em seus pratos!

Características do Produto:

Sem Glúten