Vinho Sassoalloro IGT Biondi Santi 1500ml

Elegância toscana em formato magnum: o Vinho Sassoalloro IGT Biondi Santi é uma escolha especial para quem aprecia tintos italianos de personalidade, profundidade e refinamento. Produzido na Toscana, expressa o caráter da Sangiovese em um estilo que combina fruta madura, notas de especiarias e nuances minerais, compondo uma experiência envolvente e gastronômica. No paladar, apresenta estrutura, taninos presentes e boa persistência, com equilíbrio entre intensidade frutada e frescor. A garrafa de 1,5 litro, equivalente a duas garrafas convencionais de 750ml, torna este rótulo ideal para celebrações, jantares especiais e momentos de partilha à mesa. Além de valorizar a apresentação, o formato magnum pode favorecer uma evolução mais lenta do vinho quando armazenado adequadamente. Uma opção marcante para acompanhar pratos da culinária italiana e enriquecer uma adega dedicada aos grandes sabores da Toscana.

Produto: Vinho Sassoalloro IGT Biondi Santi

Marca: Biondi Santi

Categoria: Vinho tinto italiano

Classificação: Vinho tinto seco

Volume: 1.500ml (1,5 litro)

Formato: Magnum

País de origem: Itália

Região: Toscana

Denominação: IGT Toscana

Uva: Sangiovese, conforme a composição tradicional do Sassoalloro.

Características: Vinho tinto toscano de perfil estruturado e gastronômico, com expressão frutada, notas especiadas e potencial para acompanhar pratos de sabores intensos.

Perfil visual: Coloração rubi intensa, podendo apresentar nuances granadas com a evolução.

Perfil aromático: Frutas vermelhas maduras, cerejas, especiarias e nuances minerais, com possíveis notas de evolução conforme a safra e o envelhecimento.

Perfil de sabor: Frutado, estruturado e persistente, com taninos presentes e equilíbrio entre frescor e intensidade.

Teor alcoólico: Consultar o rótulo da safra comercializada.

Maturação: O estágio e o tempo de amadurecimento dependem da safra e das especificações do produtor.

Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C.

Decantação: Pode beneficiar-se de aeração antes de servir, especialmente quando jovem. Recomenda-se avaliar a evolução do vinho na abertura.

Harmonização: Ideal para carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, risotos com cogumelos, pratos à base de trufas e queijos curados.

Ocasiões de consumo: Excelente para celebrações, jantares especiais, confraternizações e degustações compartilhadas.

Conservação: Armazenar em local fresco, escuro, com temperatura estável e protegido de vibrações e variações bruscas de temperatura.

Alergênicos: Pode conter sulfitos.

Diferenciais: Origem toscana, perfil gastronômico, apresentação magnum de 1,5 litro e formato especialmente adequado para compartilhar em ocasiões especiais.