Origem : França

Descrição : A Uva Carignan é uma uva tinta da região sul e sudeste da França, utilizada nos vinhos do Languedoc e da Provence. Na Espanha é conhecida como Cariñena, e utilizada nos vinhos da Catalunia. Normalmente aparece em combinação com outras. Mais expressiva no sul da França, onde participa do famoso Chateauneuf-du-Pape, na região sul do Rhône, próximo a Avignon. É utilizada em geral com a grenache (garnacha) e a monastrell (mourvédre).

Produtor : Les Chais Beaucairois

Região : Vin de Pays de L´Herault / Languedoc-Roussillon / França

Harmonização : Ideal para entradas e alimentos leves.