Vinho Cortes De Cima Incógnito (750ml)

Origem : Portugal

Produtor : Cortes de Cima

Região : Alentejo

Enólogo : Hans Kristian Jorgensen

Uva : Syrah

Descrição : Apresenta cor vermelho rubi, com aroma de frutos vermelhos maduros, notas de baunilha e alcatão. No paladar é complexo, com um forte paladar de fruta silvestre madura e um equilíbrio cativante. Suave no início, mostrando-se firme ao longo da prova, excelente estrutura de taninos e uma agradável frescura, com boa acidez a contribuir para um longo e persistente final. Maturação, 8 meses em barris de carvalho francês

Teor Alcoólico : 14% Vol.

Harmonização : Ideal para acompanhar pratos de carne de javali, carneiro e cabrito assados,  massas com recheio e queijo parmesão.