Descrição
Origem: Itália
Peso mínimo: 300g
Descrição: Esse queijo é o mais antigo da Itália, sua produção é feita há mais de dois mil anos nas regiões de Sardenha e Lazio, ele é diferente dos queijos: grana padano e do parmegiano reggiano, já que é feito com leite de ovelhas (que se alimentam somente de pastagem natural). O Pecorino Romano necessita de pelo menos cinco meses de maturação.
Sabor: forte, aromático, pouco picante e intenso.
Avaliações
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Gostei! - comentado por Guilherme Sachini em 05/08/2018.
Um queijo de sabor forte e aroma diferenciado, enfim, um queijo para quem gosta de queijos fortes e marcantes ao paladar!Aprovação
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Muito bom - comentado por Ayla Ana em 15/06/2018.
Ótimo queijo tradicional e gostoso.Aprovação
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