Perolas de Balsamico Compagnia Del Montale 50g

As Pérolas de Balsâmico Compagnia Del Montale são uma forma sofisticada e criativa de acrescentar personalidade às suas receitas. Elaboradas com 80% de Vinagre Balsâmico de Modena IGP, apresentam pequenas esferas delicadas, com uma camada externa gelatinizada e interior líquido, que proporcionam uma surpreendente explosão de sabor ao serem degustadas. Seu perfil agridoce combina a intensidade característica do balsâmico com notas equilibradas de acidez e doçura, valorizando diferentes preparações sem deixar de lado a elegância na apresentação. Versáteis e prontas para consumo, são ideais para finalizar saladas, queijos, carnes, carpaccios, risotos e entradas especiais. Também podem ser utilizadas em sobremesas e outras criações gastronômicas, oferecendo um contraste interessante entre sabores doces e salgados. Um ingrediente especial para transformar pratos cotidianos em experiências gastronômicas diferenciadas.

Produto: Pérolas de Balsâmico Compagnia Del Montale

Marca: Compagnia Del Montale

Categoria: Condimento balsâmico em pérolas

Peso líquido: 50g

Origem: Itália

Fabricante: Appennino Food Group S.p.A.

Ingrediente principal: Vinagre Balsâmico de Modena IGP (80%).

Ingredientes: Vinagre Balsâmico de Modena IGP (mosto cozido, vinagre de vinho), água, agentes gelificantes: goma de celulose, cloreto de cálcio e alginato de sódio.

Características: Pérolas com exterior gelificado e interior líquido, desenvolvidas para proporcionar uma experiência diferenciada ao paladar.

Sabor: Agridoce, com notas características do Vinagre Balsâmico de Modena e equilíbrio entre acidez e doçura.

Sugestões de consumo: Saladas, queijos, carnes, carpaccios, risotos, entradas, sobremesas e preparações gastronômicas especiais.

Modo de consumo: Produto pronto para consumo. Utilizar diretamente sobre os pratos, preferencialmente como finalização.

Alergênicos: Contém sulfitos.

Informação nutricional (por 100g):

Valor energético: 141 kcal / 602 kJ

Carboidratos: 33g

Açúcares: 0,1g

Proteínas: 0,1g

Gorduras totais: 0g

Gorduras saturadas: 0g

Sal: 0,03g

Conservação: Manter em local fresco e seco, protegido da luz e do calor. Após aberto, conservar sob refrigeração.

Diferenciais: Elaboradas com 80% de Vinagre Balsâmico de Modena IGP; formato de pequenas pérolas com interior líquido; versatilidade em preparações doces e salgadas; apresentação sofisticada.