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Tradicional produtora de presuntos cozidos e curados, e mortadelas, a Negrini é parceira de instituições italianas no controle da qualidade de seus produtos e processos, que são totalmente automatizados.
Produtor: Gianni Negrini
Peso Aproximado: 700g
Origem País: Itália
Região: Emília Romagna
Ingredientes: carne resfriada de suíno sem osso, toucinho de suíno, estomago de suíno, sal (cloreto de sódio), trufa negra (tubérculo aestivum), mel, mix de especiarias (pimenta preta e noz-moscada), aromatizante artificial de trufa, aromatizante artificial de mix de especiarias, antioxidante ascorbato de sódio INS 301 e conservador nitrito de sódio INS 250.
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Tradicional produtora de presuntos cozidos e curados, e mortadelas, a Negrini é parceira de instituições italianas no controle da qualidade de seus produtos e processos, que são totalmente automatizados.
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