Marca: Don Pepe

Tipo: Fundo de alcachofra em conserva

Peso: 1,8kg

Origem: Importado (origem pode variar conforme lote)

Composição: Fundos de alcachofra, água, sal, acidulantes e conservantes autorizados

Processo de produção: Seleção, branqueamento e conservação em salmoura ácida

Textura: Macia, firme e levemente fibrosa

Sabor: Delicado, levemente adocicado e equilibrado

Aroma: Suave, vegetal e característico

Perfil sensorial: Refinado, leve e versátil

Harmonização: Saladas, massas, risotos, pizzas e antepastos

Indicação de uso: Consumo direto ou em preparações quentes e frias

Aplicação profissional: Restaurantes, buffets e gastronomia mediterrânea

Diferencial: Produto pronto para uso com excelente padronização e rendimento

Conservação: Manter em local fresco, refrigerar após aberto e conservar na salmoura

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