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Os alcaparros Raiola são um produto bastante apreciado na culinária, especialmente na cozinha mediterrânea.

Alcaparrones em Conserva Raiola 370g

R$ 34,90

R$ 33,16 no boleto, depósito bancário ou PIX


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Descrição: Os alcaparros são botões florais não abertos da planta Capparis spinosa. Eles são conservados em sal ou em vinagre, o que lhes confere um sabor característico e levemente ácido.

  • Sabor: Têm um sabor forte e salgado, com notas ácidas que podem realçar o gosto de muitos pratos.

  • Uso Culinário:

    • Saladas: Podem ser adicionados a saladas para dar um toque especial.
    • Massas: Usados em molhos ou diretamente nas massas, como na clássica pasta puttanesca.
    • Carnes e Peixes: Combinam bem com pratos de carne e peixe, adicionando um contraste de sabores.
    • Aperitivos: Podem ser servidos como parte de uma tábua de aperitivos.
  • Benefícios Nutricionais:

    • Baixos em calorias.
    • Fonte de antioxidantes.
    • Pode ajudar na digestão devido ao seu teor de fibras.


 
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