A alcaparra é uma boa fonte de fibras, elas são ótimas para o intestino, aumentam a saciedade e ajudam a reduzir a probabilidade de doenças cardiovasculares. É importante ressaltar que a especiaria é rica em vitaminas como: cálcio, magnésio, potássio, ácido fólico, vitaminas A, B, B1, B3, C e K.

Importante:

As alcaparras são ideias para o preparo de tortas salgadas, com recheios como atum e salmão, e para o preparo de molho de tomate. Em vinagretes, como tempero de saladas, ingrediente de pizzas ou de antepasto. Seu sabor marcante combina com verduras, carnes suaves, vitela e peixes (especialmente com molho de anchovas).

Características do Produto:

Sem Glúten