Descrição : A Sirio Sangervasio é apresentado com grande riqueza aromática. Um discreto defumado é perceptível de imediato, enquanto as frutas vermelhas e pretas se mostram fresquíssimas. Na boca é sedoso, com boa acidez e sabores de ervas como alecrim e anis e ainda mais fruta.
Harmonização: Carnes vermelhas, caças, embutidos e queijos amadurecidos.
