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O Vinagre de Álcool Castelo é um condimento versátil produzido a partir de cana‑de‑açúcar, com acidez de 4,0 %. Ele é especialmente indicado para uso em:
Saladas
Conservas vegetais
Antepastos e molhos
Temperos de carnes, peixes e aves
É valorizado por acrescentar tempero sem alterar o sabor natural dos alimentos, além de ser prático tanto para uso na cozinha quanto em limpeza doméstica
Fermentado acético de álcool (derivado da cana-de-açúcar)
Água
Conservante INS 224
Acidez: 4,0%
Não contém glúten
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