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Marca: Los Vascos
Tipo: Vinho tinto seco Gran Reserva
Peso/Volume: 750ml
Peso drenado: Não se aplica
Origem: Chile
Região: Vale de Colchagua
Vinícola: Viña Los Vascos – Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Uva: 100% Carménère
Processo de produção: As uvas são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação, cuidadosamente selecionadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação malolática, aproximadamente 50% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, conferindo maior complexidade e elegância.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Perfil sensorial: Encorpado, elegante, complexo e equilibrado
Aroma: Amoras, ameixas, cerejas negras, frutas maduras, pimenta-branca, especiarias, grafite e delicadas notas herbáceas características da Carménère
Paladar: Taninos macios e sedosos, excelente concentração de fruta, acidez equilibrada e final longo, elegante e persistente.
Teor alcoólico: 14,5%
Possui glúten: Não contém glúten
Alergênicos: Contém sulfitos
Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C
Conservação: Armazenar em local fresco, seco e protegido da luz, preferencialmente com a garrafa na posição horizontal
Validade média: Excelente potencial de guarda quando armazenado corretamente
Diferenciais: Produzido pela Viña Los Vascos, propriedade do grupo Domaines Barons de Rothschild (Lafite), combina a tipicidade da Carménère chilena com técnicas inspiradas nos grandes vinhos de Bordeaux, resultando em um Gran Reserva de elevada complexidade e elegância.
Sugestão de consumo: Ideal para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos e pratos condimentados
Harmonização: Harmoniza com cordeiro assado, carnes bovinas, cogumelos, risotos, massas, queijos maturados e embutidos artesanais
Uso gastronômico: Excelente para jantares especiais, harmonizações, degustações e momentos de celebração
Valor gastronômico: Um Gran Reserva que expressa com autenticidade a excelência da Carménère chilena, reunindo tradição, sofisticação e o know-how de uma das mais prestigiadas famílias do vinho mundial
Ocasiões de uso: Perfeito para presentes sofisticados, adegas, jantares especiais, celebrações e para apreciadores de grandes vinhos chilenos de perfil elegante e complexo.
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