Queijo Tipo Fontina Tregar 300g

O Queijo Tipo Fontina Tregar 300g é uma especialidade argentina de personalidade marcante, ideal para quem aprecia queijos semiduros com aroma desenvolvido, sabor levemente picante e excelente desempenho culinário. Elaborado pela Tregar, tradicional empresa de laticínios argentina, o Fontina apresenta massa semidura e os característicos “olhos” grandes, lisos e brilhantes que enriquecem sua aparência e identidade. Sua maturação de aproximadamente três meses contribui para o desenvolvimento de um sabor mais pronunciado e de um perfil aromático envolvente, mantendo a versatilidade que faz desse tipo de queijo uma excelente escolha tanto para degustação quanto para receitas. É especialmente interessante em tábuas de queijos, acompanhado de pães, frutas e geleias, mas também se destaca quando aquecido, derretendo de maneira agradável e proporcionando cremosidade a fondues, gratinados, massas, risotos, sanduíches e preparações ao forno. Seu caráter levemente picante permite criar contrastes muito interessantes com ingredientes de sabor adocicado, frutas frescas ou secas e geleias, enquanto sua boa capacidade de fusão o torna um aliado para receitas que pedem um acabamento cremoso e saboroso. Uma escolha versátil para trazer à mesa um toque da tradição queijeira argentina, seja em momentos de degustação ou em preparações gastronômicas mais elaboradas.

Marca: Tregar

Produto: Queijo Tipo Fontina

Peso líquido: 300g

Tipo: Queijo tipo Fontina

Origem: Argentina

Categoria: Queijo semiduro

Maturação: Aproximadamente 3 meses

Leite: Leite de vaca, conforme informações disponíveis para a linha Fontina Tregar.

Massa: Semidura, com presença de olhos grandes, lisos e brilhantes.

Aroma: Bem desenvolvido, característico e envolvente.

Sabor: Levemente picante, com personalidade e caráter distinto.

Perfil sensorial: Equilibrado entre a cremosidade característica dos queijos de boa fusão e um sabor mais pronunciado proporcionado pela maturação.

Textura: Semidura, adequada tanto para consumo em fatias quanto para utilização em preparações quentes.

Olhaduras: Apresenta olhos grandes, lisos e brilhantes, uma das características visuais marcantes do Fontina Tregar.

Tábuas de queijos: Excelente opção para compor tábuas junto a outros queijos, frutas, castanhas, pães, torradas, geleias e embutidos.

Harmonização com frutas: Combina especialmente bem com uvas, peras, maçãs, figos e frutas secas.

Harmonização com geleias: O perfil levemente picante cria um contraste interessante com geleias de frutas vermelhas, figo, damasco ou cebola caramelizada.

Harmonização com pães: Pode ser servido em fatias com pães artesanais, torradas, focaccias e crackers.

Fondue: Sua boa capacidade de derretimento permite utilizá-lo em fondues e combinações com outros queijos.

Gratinados: Ideal para receitas levadas ao forno, formando uma cobertura cremosa e saborosa.

Massas: Pode ser incorporado a massas, molhos e recheios, acrescentando cremosidade e personalidade.

Risotos: Excelente para finalizar risotos, especialmente preparações com cogumelos, carnes ou vegetais.

Sanduíches: Pode ser utilizado em sanduíches quentes, derretendo sobre pães e proporcionando uma camada cremosa e saborosa.

Pizzas: Pode ser utilizado em pizzas e preparações assadas, sozinho ou combinado com outros queijos.

Culinária: Indicado tanto para consumo direto quanto para receitas diversas e preparações em que o queijo é utilizado derretido.

Temperatura de consumo: Para degustação, pode ser retirado da refrigeração alguns minutos antes de servir, permitindo melhor percepção de seus aromas e sabores.

Conservação: Manter refrigerado.

Armazenamento: Conservar adequadamente refrigerado e protegido após a abertura, seguindo as orientações da embalagem.

Após aberto: Manter refrigerado e devidamente acondicionado, conforme indicação do fabricante.

Ingredientes: Consultar a lista completa de ingredientes na embalagem correspondente ao lote adquirido.

Alergênicos: Contém leite e derivados de leite. Conferir a declaração de alergênicos da embalagem.

Glúten: Há registros do Queijo Fontina Tregar como produto livre de glúten, mas a declaração da embalagem do lote comercializado deve ser considerada como referência final.

Validade: Consultar a data impressa na embalagem.

Lote: Informação variável conforme a unidade comercializada.

Diferencial: Queijo tipo Fontina de origem argentina, com aproximadamente três meses de maturação, sabor levemente picante, aroma desenvolvido e boa versatilidade para consumo e preparações quentes.

Sugestão de apresentação: Servir em fatias ou cubos em uma tábua de queijos, acompanhado de frutas, geleias, castanhas e pães artesanais.

Sugestão gastronômica: Experimente derretê-lo sobre uma polenta cremosa, utilizá-lo em um risoto de cogumelos ou combiná-lo com uma geleia de frutas para criar um contraste entre o sabor levemente picante e a doçura.

Ocasiões: Tábuas de queijos, aperitivos, jantares especiais, fondue, refeições em família e receitas gastronômicas.