Queijo tipo Emmental Yema 300g

Marca: Yema

Tipo: Queijo tipo emmental

Peso/Volume: A partir de 300g (peso variável por peça)

Origem: Brasil

Base principal: Leite de vaca selecionado

Processo de produção: Coagulação, prensagem, salga e maturação controlada para desenvolvimento de textura e olhaduras características

Textura: Firme, macia e levemente elástica

Perfil sensorial: Suave, amanteigado e delicadamente adocicado

Aroma: Lácteo suave com leves notas amendoadas

Ingredientes: Leite, fermento lácteo, coalho e sal

Possui glúten: Não contém glúten

Alergênicos: Contém leite e derivados

Maturação: Moderada, proporcionando equilíbrio entre suavidade e complexidade aromática

Conservação: Produto refrigerado para preservação ideal da textura e sabor

Armazenamento: Manter refrigerado entre 1°C e 10°C

Validade média: Produto refrigerado com validade definida pelo fabricante

Diferenciais: Inspirado no tradicional queijo suíço emmental, com textura elástica e olhaduras típicas

Sugestão de consumo: Ideal para tábuas de queijos, sanduíches, fondues e consumo puro

Harmonização: Combina com vinhos brancos, espumantes, frutas secas, pães artesanais e embutidos finos

Uso culinário: Excelente para gratinados, fondue, lanches gourmet e receitas sofisticadas

Valor gastronômico: Queijo premium valorizado pela suavidade, textura elegante e versatilidade culinária

Ocasiões de uso: Perfeito para cafés especiais, tábuas gourmet, reuniões sofisticadas e experiências gastronômicas refinadas