Processo de produção: Produzido a partir de leite selecionado, com fermentação láctea, coagulação, salga e maturação controlada para desenvolvimento de sabor suave e textura macia
Perfil sensorial: Suave, amanteigado e equilibrado
Aroma: Delicado, com notas lácteas características
Ingredientes: Leite pasteurizado, fermentos lácteos, sal, cloreto de cálcio e coagulante
Possui glúten: Não contém glúten
Alergênicos: Contém leite e derivados
Maturação: Curta a média, proporcionando textura macia e sabor agradável
Conservação: Produto refrigerado
Armazenamento: Manter refrigerado entre 1°C e 8°C
Validade média: Conforme orientação do fabricante
Diferenciais: Queijo de sabor suave e excelente derretimento, ideal para consumo diário e ampla utilização culinária
Sugestão de consumo: Ideal para sanduíches, lanches, cafés da manhã, tábuas de frios e consumo puro
Harmonização: Combina com pães artesanais, cafés, frutas frescas, embutidos suaves, cervejas leves e vinhos brancos jovens
Uso culinário: Excelente para mistos quentes, hambúrgueres, gratinados, tortas, omeletes e diversas receitas do dia a dia
Valor gastronômico: Um dos queijos mais consumidos no Brasil, apreciado pela versatilidade, cremosidade e sabor equilibrado
Ocasiões de uso: Perfeito para refeições cotidianas, cafés da manhã, lanches em família, tábuas de frios e preparações que pedem um queijo suave e de ótima qualidade.
