Importante:

Um parmesão de presença marcante, com casca preta que ajuda a preservar o caráter do queijo e concentra aromas elegantes de manteiga curada e castanhas, entregando um sabor intenso, limpo e persistente, com final levemente adocicado e umami na medida; perfeito para transformar o básico em especial, seja em lascas na tábua com azeite e pão crocante, seja ralado na hora sobre massas, risotos, sopas e gratinados, trazendo textura firme e aquele “acabamento” de queijo premium.