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Marca: Gran Mestri
Tipo de queijo: Gorgonzola (queijo azul)
Origem: Itália
Peso aproximado: Aproximadamente 160g (fração)
Leite utilizado: Leite de vaca
Textura: Macia, cremosa e levemente úmida
Perfil de sabor: Intenso, levemente picante, com notas salgadas e marcantes típicas dos queijos azuis
Maturação: Curado com desenvolvimento de fungos nobres responsáveis pelos veios azul-esverdeados
Indicação de uso: Tábuas de queijos, molhos, risotos, massas, carnes e finalizações gourmet
Harmonização: Vinhos doces (Porto, Sauternes), tintos encorpados, mel, nozes, pera e figo
Modo de servir: Retirar da geladeira alguns minutos antes para melhor expressão de sabor e cremosidade
Conservação: Manter refrigerado, bem embalado para preservar aroma e evitar contaminação cruzada
Embalagem: Fração embalada, mantendo frescor e praticidade no consumo
Diferenciais: Queijo azul clássico, alta cremosidade, sabor intenso e excelente versatilidade gastronômica
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