Importante:

Produzido pela tradicional queijaria italiana Igor, o Queijo Gorgonzola Doce é reconhecido mundialmente pela sua cremosidade excepcional e sabor delicadamente equilibrado. Elaborado com leite de vaca selecionado e maturado cuidadosamente, apresenta uma textura macia e untuosa que se funde ao paladar, revelando notas amanteigadas, lácteas e levemente adocicadas. Diferente das versões mais intensas dos queijos azuis, o Gorgonzola Dolce oferece uma experiência elegante e acessível, sendo ideal tanto para degustação quanto para aplicações gastronômicas sofisticadas. Um clássico italiano que traduz tradição, qualidade e refinamento em cada porção.

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Imagem meramente ilustrativa.

Queijo Gorgonzola Doce Igor Aprox. 1,4Kg

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Marca: Igor

Tipo: Queijo Gorgonzola Dolce (Doce)

Peso/Volume: Aproximadamente 1,4Kg

Origem: Itália

Região: Piemonte

Base principal: Leite de vaca pasteurizado

Processo de produção: Produzido com leite selecionado e culturas específicas que promovem a formação das características veias azul-esverdeadas, responsáveis pela identidade única do Gorgonzola

Maturação: Controlada para desenvolver textura extremamente cremosa e sabor suave

Perfil sensorial: Cremoso, delicado, amanteigado e elegante

Aroma: Suave, lácteo e levemente aromático, com discretas notas típicas dos queijos azuis

Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, coalho e culturas de Penicillium

Possui glúten: Não contém glúten

Alergênicos: Contém leite e derivados

Conservação: Produto refrigerado

Armazenamento: Manter refrigerado entre 2°C e 8°C

Validade média: Conforme orientação do fabricante

Diferenciais: Produzido pela renomada Igor, referência mundial em Gorgonzola DOP, com textura excepcionalmente cremosa e sabor mais suave em comparação aos gorgonzolas tradicionais

Sugestão de consumo: Ideal para tábuas de queijos, bruschettas, massas, risotos, pizzas gourmet e consumo ao natural

Harmonização: Combina com peras, figos, damascos, mel, nozes, castanhas, espumantes, vinhos brancos aromáticos e vinhos de sobremesa

Uso culinário: Excelente para molhos, risotos, massas, recheios, tábuas gourmet e preparações da alta gastronomia

Valor gastronômico: Queijo DOP italiano amplamente reconhecido pela cremosidade, delicadeza e versatilidade culinária

Ocasiões de uso: Perfeito para recepções sofisticadas, harmonizações especiais, eventos gastronômicos, tábuas premium e momentos dedicados à apreciação dos grandes queijos italianos.

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