Importante:

Produzido pela tradicional queijaria italiana Igor, o Queijo Gorgonzola Doce é uma das mais elegantes expressões dos queijos azuis. Elaborado com leite de vaca e maturado cuidadosamente para desenvolver sua característica cremosidade, apresenta sabor delicado e equilibrado, com notas amanteigadas e suaves nuances típicas dos fungos responsáveis por sua maturação. Diferente das versões mais intensas de gorgonzola, o estilo doce destaca-se pela textura macia e pelo perfil mais acessível e sofisticado, tornando-se uma excelente escolha para tábuas de queijos, harmonizações refinadas e receitas gourmet.

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Imagem meramente ilustrativa.

Queijo Gorgonzola Doce Igor 150g

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Marca: Igor

Tipo: Queijo Gorgonzola Dolce (Doce)

Peso/Volume: 150g

Origem: Itália

Região: Piemonte

Base principal: Leite de vaca pasteurizado

Processo de produção: Produzido com leite de vaca selecionado e maturado com culturas específicas que promovem a formação das características veias azul-esverdeadas do queijo

Maturação: Controlada para desenvolvimento da cremosidade e do sabor suave característicos do Gorgonzola Dolce

Perfil sensorial: Cremoso, delicado, amanteigado e elegante

Aroma: Suave, lácteo e levemente aromático, com delicadas notas típicas dos queijos azuis

Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, coalho e culturas de Penicillium

Possui glúten: Não contém glúten

Alergênicos: Contém leite e derivados

Conservação: Produto refrigerado

Armazenamento: Manter refrigerado entre 2°C e 8°C

Validade média: Conforme orientação do fabricante

Diferenciais: Produzido por uma das mais renomadas fabricantes de gorgonzola da Itália, com textura extremamente cremosa e sabor mais suave em comparação aos gorgonzolas tradicionais

Sugestão de consumo: Ideal para tábuas de queijos, bruschettas, risotos, massas e consumo ao natural

Harmonização: Combina com peras, figos, mel, nozes, castanhas, espumantes, vinhos brancos aromáticos e vinhos de sobremesa

Uso culinário: Excelente para molhos, risotos, massas, pizzas gourmet, tábuas de queijos e receitas sofisticadas

Valor gastronômico: Queijo DOP tradicional italiano, reconhecido mundialmente pela cremosidade, delicadeza e equilíbrio de sabor

Ocasiões de uso: Perfeito para recepções elegantes, harmonizações especiais, tábuas gourmet, jantares sofisticados e momentos dedicados à apreciação dos grandes queijos italianos.

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