Presunto Jamon Ibérico de Cebo Nico 24 Meses (peça)

Este jamón é proveniente de suínos 50% raça Ibérica e 50% Duroc, criado em regime intensivo ( confinado ) e alimentado a base de cereais e leguminosas. 

Com uma maturação superior a 24 meses e com uma infiltração de gordura equilibrada, traz notas herbáceas e predominância de sabor mediana.

As peças são selecionadas por especialistas e avaliada uma a uma, até chegar em nossa jamoneria. 

Recomendamos o consumo em temperatura ambiente, entre 23 e 25 Graus. 

Esse produto harmoniza muito bem com Jerez e espumantes.

Origem: Espanha.

Raça: 50% raça ibérica. 

Alimentação: Ração e Cereais. 

Cura mínima: 2 anos de maturação 

Peso: 7,6 kg aprox. 

Produtor: Nico