Mortadela com Pistache PEDAÇO Gianni Negrini Aprox. 300g

Marca: Gianni Negrini

Tipo: Embutido cozido – mortadela italiana com pistache

Peso/Volume: Aproximadamente 300g (peso variável por peça)

Origem: Itália

Região: Emilia-Romagna

Base cárnea: Carne suína selecionada, sem utilização de miúdos

Processo de produção: Moagem fina, emulsificação e cozimento lento que preserva suculência e aroma

Método tradicional: Receita inspirada na mortadella Bologna, respeitando técnicas italianas clássicas

Textura: Extremamente macia, homogênea e levemente cremosa

Perfil sensorial: Sabor delicado, levemente adocicado e equilibrado, com presença elegante do pistache

Aroma: Suave e refinado, com notas lácteas e levemente condimentadas

Ingredientes: Carne suína, gordura suína, pistache, sal, especiarias e aditivos permitidos

Possui glúten: Não contém glúten (padrão da linha, podendo variar por lote)

Alergênicos: Contém pistache; pode conter traços de leite ou outras oleaginosas

Valor nutricional: Fonte de proteínas e gorduras, com presença de minerais

Armazenamento: Manter refrigerado entre 0°C e 4°C; após aberto, conservar bem embalado

Validade média: Produto refrigerado com validade definida pelo fabricante

Diferenciais: Produção italiana autêntica, uso de carne selecionada sem miúdos e inclusão de pistaches inteiros de alta qualidade

Sugestão de consumo: Ideal para sanduíches gourmet, tábuas de frios, entradas e aperitivos sofisticados

Harmonização: Combina com vinhos brancos leves, espumantes brut, pães artesanais e queijos suaves

Uso culinário: Pode ser fatiada fina para consumo direto ou utilizada em receitas frias e composições gastronômicas

Valor gastronômico: Embutido premium reconhecido pela tradição italiana e pelo equilíbrio entre suavidade e complexidade

Ocasiões de uso: Perfeito para brunches, recepções, tábuas gourmet e momentos de indulgência refinada