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Marca: Ceratti
Tipo: Mortadela tipo bologna fatiada
Peso/Volume: a partir de 200g
Origem: Brasil
Base cárnea: Carnes suínas e/ou bovinas selecionadas
Processo de produção: Moagem fina, emulsificação, tempero, cozimento e fatiamento industrial controlado
Textura: Macia, uniforme e levemente cremosa ao paladar
Perfil sensorial: Suave, equilibrado e levemente condimentado
Aroma: Delicado, com notas de especiarias e embutido cozido
Ingredientes: Carnes selecionadas, gordura, sal, especiarias e aditivos permitidos
Possui glúten: Não contém glúten (consultar embalagem para confirmação)
Alergênicos: Pode conter derivados de soja e leite
Fatiamento: Fatias prontas para consumo com espessura uniforme
Armazenamento: Manter refrigerado entre 0°C e 5°C
Validade média: Produto refrigerado com validade definida pelo fabricante
Diferenciais: Receita tradicional estilo bologna, textura delicada e praticidade do produto fatiado
Sugestão de consumo: Ideal para sanduíches, lanches, tábuas de frios e aperitivos
Harmonização: Combina com pães artesanais, mostardas, queijos suaves e bebidas leves
Uso culinário: Excelente para recheios, lanches rápidos e composições gastronômicas do dia a dia
Valor gastronômico: Embutido clássico inspirado na tradição italiana, valorizado pela suavidade e versatilidade
Ocasiões de uso: Perfeito para cafés da manhã, lanches, reuniões informais e refeições práticas
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