Manteiga Ghee com Trufa Negra Tartufo Brasil 150g

Marca: Airon

Tipo: Manteiga ghee sem lactose (manteiga clarificada)

Peso líquido: 158g

Origem: Brasil

Base: Manteiga purificada

Processo de produção: Aquecimento controlado para remoção de água, lactose e sólidos do leite

Textura: Cremosa em temperatura ambiente e líquida quando aquecida

Sabor: Amanteigado, rico e levemente tostado

Aroma: Intenso e característico de manteiga clarificada

Ponto de fumaça: Alto, ideal para frituras e grelhados

Benefícios: Sem lactose, fácil digestão e alta estabilidade térmica

Indicação de uso: Frituras, refogados, grelhados, finalização de pratos e substituição de óleos e manteiga comum

Aplicação profissional: Excelente para cozinhas que exigem padrão de sabor e resistência ao calor

Diferencial: Produto puro, com alto rendimento e versatilidade culinária

Conservação: Manter em local fresco e seco, não necessita refrigeração antes de aberto e manter bem fechado após uso