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De coloração amarelo-pálido natural, sem aditivos ou conservantes, a Burro Soresina é levemente salgada (ou doce, dependendo da versão) e tem um perfil sensorial limpo e lácteo, com notas delicadas que lembram creme fresco, ideal para realçar sabores sem sobrecarregar o paladar.
Graças à sua cremosidade equilibrada e ponto de fusão ideal, é extremamente versátil: pode ser usada tanto em preparações culinárias refinadas, como risotos, molhos e pâtisserie, quanto simplesmente pura sobre pães, croissants ou legumes assados.
Origem: Itália
Peso: 250g
Tipo de leite: Leite de vaca fresco
Textura: Cremosa e homogênea
Sabor: Suave, fresco e lácteo
Cor: Amarelo claro natural
Teor de gordura: Cerca de 82%
Conservação: Refrigerado (manter entre 0°C e 6°C)
Obs: A Banca do Ramon recomenda o envio pelo SEDEX.
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